Réceptions, Banquets et Buffets

Pour vos réceptions et banquets, une salle privée climatisée pouvant recevoir de 20 à 80 personnes est à votre disposition. Vous pouvez COMPOSER LE MENU* adapté à votre budget (10 personnes minimum) ou opter pour le BUFFET CAMPAGNARD à 45,00€TTC (30 personnes minimum).

  • Salade Maraîchère aux Lardons5€00
    Salade Champêtre à l'Œuf Cassé5€00
    Terrine d'Avocat aux Crevettes6€50
    Melon à l'Italienne8€00
    Saumon Fumé par nos Soins9€00
    Saint Marcellin Rôti et sa Salade aux Pignons5€00
    Chiffonnade de Jambon Cru des Montagnes5€00
    Terrine de Poissons Sauce Cocktail5€50
    Salade aux Gésiers Confits5€00
    Saumon Cru aux Baies Roses8€00
    Salade Landaise au Foie gras11€00
    Foie gras Frais de Canard14€50
  • Les Viandes :
    Rôti de Veau pommes à la Boulangère12€00
    Blanquette de Volaille à l'Ancienne10€00
    Navarin de Veau au Basilic, Riz Pilaf12€00
    Gigot d'Agneau Rôti à l'Ail13€00
    Magret de Canard au Poivre Vert13€00
    Civet de Canard au Vieux Vin13€00
    Filet d'Agneau Rôti dans sa Croûte18€00
    Délice des Trois Filets à la Lucullus20€00
    Coquelet Rôti à la Crème d'Estragon10€00
    Pièce de Bœuf à la Forestière13€00
    Faux-filet Grillé Sauce Béarnaise13€00
    Carré d'Agneau aux Champignons des Bois17€00
    Confit de Canard, Pommes à l'Ail13€00
    Médaillon de Veau au Roquefort17€00
    Filet de Bœuf en Croûte, Sauce Périgourdine19€00
    Tournedos aux Morilles20€00
  • La Salade de saison et la Tranche de brie3€50
    L'Assiette des trois fromages ( camembert, chèvre, roquefort)4€00
    L'Assiette des trois fromages avec salade (à définir)4€50
    Le Plateau des fromages de France5€00
    Le Plateau des fromages et la salade de saison6€00
  • Les Œufs à la neige4€00
    La Charlotte au fruit de la passion5€00
    La Jalousie aux pommes sauce caramel4€00
    Le nougat glacé au coulis de myrtilles5€00
    La Tulipe de sorbets assortis5€00
    Les profiteroles glacées à la vanille5€00
    La Douchka aux trois chocolats6€00
    La Soupe de fruits frais au champagne6€00
    Le Vacherin glacé aux deux parfums6€00
    L'omelette norvégienne flambée au Grand-Marnier6€00
    Les Gâteaux : Forêt noire, framboisier, poirier, etc...6€50
    La Pièce montée en croquembouche, 4 choux7€50
  • Apéritif : kir ou cocktail maison, servi avec feuilletés fromage, petits oignons, saucisse sèche4€00
    Apéritif au choix servi avec feuilletés fromage, petits oignons, saucisse sèche5€00
    Apéritif au choix à discrétion servi à partir d'un bar comprenant: Champagne, Whisky, vodka, Cocktail, Martini, Porto, Ricard, Jus de fruit, Coca-cola, Perrier.10€00
    Apéritif au choix à discrétion servi à partir d'un bar comprenant: Champagne, Whisky, vodka, Cocktail, Martini, Porto, Ricard, Jus de fruit, Coca-cola, Perrier accompagné de canapés froids et de petits fours salés.15€00
    Vins à discrétion (Blanc, Rosé, Rouge sélection), eaux minérales, un café ou infusion8€50
    Vins à discrétion (Val de Loire, Blanc, Rosé, Rouge), eaux minérales, un café ou infusion10€50
    Vins à discrétion (Prestige Blanc, Rosé, Rouge ), eaux minérales et un café ou infusion12€50
    Trou normand (sorbet arrosé alcool) parfum à définir3€00
    Coupe de champagne5€00
    Soupe à l'Oignon3€00
    Le champagne est la seule boisson autorisée à être amenée avec un droit de bouchon6€00
    Nous sommes à votre disposition pour vous aider à élaborer votre menu, ainsi qu'à composer celui de vos enfants en bas âge.
    Nos menus sont préparés pour un minimum de 10 personnes. Toute réservation de salle n'est effective qu'après versement d'arrhes.
    La facture réglée le jour de la réception est établie à partir du nombre de couverts confirmé 24 heures à l'avance. Si la salle est libre, après 17 heures pour le repas de midi et une heure du matin pour le repas du soir, chaque heure supplémentaire sera facturée 95€.
    Le champagne est la seule boisson autorisée à être amenée, droit de bouchon 6.00€. Les utilisations de micro et de confettis sont proscrites.
  • (30 personnes minimum)
    Si la salle est libre, après 17 heures pour le repas de midi et une heure du matin pour le repas du soir, chaque heure supplémentaire sera facturée 80€.
    Apéritif :
    Cocktail maison ou Sangria accompagné de biscuits salés, petits oignons, saucisse sèche.
    Assortiment de hors-d'œuvre froids :
    Salade de pommes de terre ,Riz ,Macédoine de légumes, Carottes râpées, cœurs d'artichauts, Champignons à la grecque, Oeufs mayonnaise, Oeufs en gelée, Saumon en bellevue.
    Assortiment de charcuterie :
    Jambon cru, Saucisson sec, Saucisson à l'ail, Andouille de vire, Pâté de campagne, Rillettes.
    Viandes froides :
    Pièce de boeuf , Rôti de porc ou poulets
    Plateau de fromages :
    Assortiment de six fromages variés
    Assortiment de desserts :
    Crème caramel ,Oeufs à la neige, Mousse au chocolat, Tarte maison, Fruits rafraîchis, Bavarois.
    Vins au tonneau :
    Château Chauvelet , Vins blanc ou rosé sur demande.
    Café :
    Servi au bar toute la nuit, il est possible de remplacer l'assortiment de desserts par une pièce montée ou un gâteau d'anniversaire.
    Pour agrémenter votre menu nous vous proposons en supplément:
    Assortiment de la mer :
    Saumon fumé, Maquereau au poivre, Crevettes bouquets, Salade de la mer, thon fumé (+ 6,50€)
    Hors-d'œuvre chauds :
    Quiche lorraine, Coffret de fruits de mer, Tourte aux poireaux, pizza (+ 5,00€)
    Foie gras frais de canard :
    Servi avec des toasts (+ 11,00€)
    Soupe à l'oignon :
    Gratinée dans la nuit (+ 3,50€)
    Si la salle est libre, après 17 heures pour le repas de midi et une heure du matin pour le repas du soir, chaque heure supplémentaire sera facturée 95€
    Les clients qui souhaitant diffuser de la musique doivent s'assurer d'être en règle vis à vis de la SACEM.
    Nous disposons de deux terrasses attenantes pour vous accueillir lors des apéritifs ou vins d'honneur, nous pouvons également prendre en charge l'organisation de vos vins d'honneur en extérieur.

Restaurant Aux Petits Oignons - 47, rue des Pinsons - 95610 Éragny sur Oise - : 01 30 37 75 15 - Créasite.fr